Recette : Gâteau au citron

C'est l'heure du goûter! Petit gâteau "retour de balade" tout simple à faire avec les enfants (ou pas! ou à leur faire-faire, et c'est encore mieux), sur une base de gâteau au yaourt. 
Parfait accompagné d'un petit thé vert "bancha" du japon, ou un sirop de citron pour les kids.

Préparation 15mn, 
Cuisson th.6 (180°) 35mn

Ingrédients à mélanger dans cet ordre :
1/2 paquet de levure,
1 pot de yaourt,
1/2 pot de beurre fondu,
2 pots de sucre,
3 pots de farine,
2 oeufs,
le jus de 2 citrons.


NB : même pas le temps de faire un glaçage, avec petite déco hivernale à base de flocons en sucre....dévoré trop vite! Ce sera peut-être pour la prochaine fois.
(Cache-pot ikéa, vaisselle Geneviève Lethu, pâtes de fruits rajoutées pour les gros régaleurs!)

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Edit : *Tadaam! c'est fini... mais retrouvez mes créations sur mon nouveau blog MIMOUSK 

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"Inspirations géométriques" Ed.Eyrolles